Gâteau Au Chocolat Nappage Nutella

 Ingrédients(Moule 20cm de diamètre)

• 4 œufs
• 130g de farine tamisée
• 100g de sucre
• 30g de cacao en poudre amer
• 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillée

Décor

• Nutella ou n'importe quelle pâte à tartiner
• 150g Amandes effilées torréfiées et caramélisées
• 200g de confiture de votre choix

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C
• Dans le bol, mettre le sucre 
• Ajouter les œufs
• fouetter au fouet électrique en augmentant progressivement l'intensité
• Ajouter le sucre vanillé et continuer à fouetter 
• Ajouter petit à petit l'huile en continuant à fouetter  pour bien incorporer l'huile
• Dès que le mélange double de volume incorporer la levure à la farine et mélanger
• Ajouter petit à petit ce mélange à la préparation en mélangeant délicatement
• Ajouter le cacao et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse sans grumeaux
• Verser dans un moule en silicone en forme de fleur à (20cm de diamètre), bien tapoter pour enlever les bulles
• Enfourner pendant 15 à 20 minutes à 170°C
• Une fois le gâteau cuit, laisser refroidir
• Couper le gâteau en deux disques
• Napper le premier disque de confiture de votre choix
• Recouvrir du 2ème disque
• Napper le tout y compris les bords de nutella ou toute autre pâte à tartiner
• Décorer le gâteau avec des amandes effilées grillées et caramélisées
• Mettre au frais 1h avant de servir