jeudi 5 juillet 2018

Poulet au Four


Ingrédients
  • 6 morceaux de poulet (cuisses et filets ou seulement cuisses)
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 1/2 botte de persil 
  • 1 cuillère d'herbes de provence
  • 1 Cuillère de piment rouge
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 feuille de laurier
  • Sel et Poivre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive


Préparation
  • Préchauffer le four à 200°c
  • Disposer les morceaux de poulet dans un plat allant au four 
  • Hacher l'oignon, l'ail et le persil au hachoir électrique
  • Ajouter cette préparation au poulet et mélanger le tout
  • Ajouter le piment, les herbes de provence, le paprika
  • Saler et poivrer
  • Ajouter l'huile 
  • Couvrir d'un verre d'eau et bien mélanger le tout


Poulet Au Four

  • Couvrir le plat de papier aluminium
Poulet Au Four
  • Si vous avez le temps laisser mariner au moins 1 heure
  • Enfourner à 200°C pendant 35 minutes
  • Au bout des 35 minutes, sortir du four et enlever le papier aluminum
  • Arroser le poulet avec le jus de cuisson
  • Enfourner de nouveau et laisser dorer  pendant 5 à 10 minutes
  • Ajouter un peu d'eau si nécessaire
  • Servir avec du riz ou des pommes de terre au four


Poulet Au Four




Poulet Au four


2 commentaires:

  1. que de bonne choses mais comment faire avec un cookeo
    on viens de m en offrir un et j ai aune recettes ...je n arrive pas a voir sur le site de moulinex!!!
    merci de vos conseils
    e

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    Réponses
    1. Bonjour, merci pour le commentaire, concernant le cookéo normalement il est vendu avec un livre de recette, me concernant je préfère la cuisson à la traditionnelle, je n'ai pas de cookéo, je ne peux donc pas vous aider.

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