Poulet au Four

Ingrédients

• 6 morceaux de poulet (cuisses et filets ou seulement cuisses)
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 1/2 botte de persil 
• 1 cuillère d'herbes de provence
• 1 Cuillère de piment rouge
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 1 feuille de laurier
• Sel et Poivre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

• Préchauffer le four à 200°c
• Disposer les morceaux de poulet dans un plat allant au four 
• Hacher l'oignon, l'ail et le persil au hachoir électrique
• Ajouter cette préparation au poulet et mélanger le tout
• Ajouter le piment, les herbes de provence, le paprika
• Saler et poivrer
• Ajouter l'huile 
• Couvrir d'un verre d'eau et bien mélanger le tout

Poulet Au Four

• Couvrir le plat de papier aluminium

Poulet Au Four

• Si vous avez le temps laisser mariner au moins 1 heure
• Enfourner à 200°C pendant 35 minutes
• Au bout des 35 minutes, sortir du four et enlever le papier aluminum
• Arroser le poulet avec le jus de cuisson
• Enfourner de nouveau et laisser dorer  pendant 5 à 10 minutes
• Ajouter un peu d'eau si nécessaire
• Servir avec du riz ou des pommes de terre au four

Poulet Au Four

Poulet Au four