samedi 12 juin 2021

Mug Cookie Recette Rapides

 Ingrédients

  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 20g de beurre fondu
  • 35g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 6g de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 poignet de pépites au chocolat ou plus selon vos envies

Préparation
  • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients
  • Bien égaliser
  • Ajouter quelque pépite de chocolat par dessus
  • Cuire au four à micro6onde pendant 1min à 1000W
  • Servir avec une glace à la vanille 

vendredi 4 juin 2021

Spaghetti Au Poulet Sauce Paprika


 Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 400G de filet de poulet
  • 250G de spaghetti
  • 1oignon rouge
  • 50 cl de crème liquide entière
  • 2à 3 cuillères d'huile d'olive
  • 2 cuillères de paprika
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • Sel et poivre
  • Piment d'Espelette
 Préparation
  • Laver et émincer l'oignon
  • Couper le poulet en dés
  • Dans une poêle, mettre l'huile d'olive
  • Ajouter les oignons et faire revenir
  • dès que les oignon deviennent translucides, ajouter le poulet
  • Saler et poivrer
  • Ajouter l'ail en poudre
  • Cuire en remuant de temps en temps
  • A mi cuisson, ajouter le paprika
  • Verser la crème et ajouter le piment d'Espelette
  • Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement de la sauce
  • Cuire les spaghettis al dente ou selon votre convenance
  • Servir avec la sauce au poulet paprika et parsemer de basilic.
Spaghetti Au Poulet  Sauce  Paprika


samedi 29 mai 2021

Pomme de terre Tapées


 Ingrédients

  • 1,2kg de pomme de terre grenaille ou toute autre pomme de terre de petit gabarit, à chaire ferme et à la peau fine
  • 50g de beurre
  • 3 à 4 cuillères d'huile d'olive
  • Herbes de Provence
  • 2 gousses d'ail
  • Sel et poivre
  • piment d'Espelette
  • Persil

Préparation
Etape 1
  • Laver et brosser soigneusement les pommes de terre.
  • Les faire cuire environ 20 minutes dans une casserole d'eau frémissante(il faut qu'elles restent ferme
  • Au bout de ce temps, égoutter-les bien, laissez un peu refroidir

Etape 2
  • Dans une poêle, faire fondre le beurre
  • Ajouter l'huile d'olive, l'ail et les herbes de Provence
  • faire frémir pendant 1 minute, mettre dans un bol et laisser mariner

Etape 3
Préchauffer le four à 200°C
  • Une fois les pommes de terre froide, les plonger dans la marinade et les disposer dans un plat allant au  four et recouvert de papier sulfurisé
  • Aplatir chaque pomme de terre à l'aide d'une spatule, d'un verre ou d'un presse-purée pour obtenir des galettes de 1,5cm d'épaisseur 
  • Badigeonner avec le reste da la marinade
  • Saler et poivrer
  • Parsemer d'un peu de piment d'Espelette(Facultatif

  • Enfourner pendant environ 20 minutes dans 
  • Les pommes de terre doivent être bien dorées et croustillantes
Pomme de terre Tapées  recette facile


jeudi 27 mai 2021

Wrap végétarien

 Ingrédients

  • 6 tortillas
  • 1 oignon rouge
  • Tomates cerises
  • Salade verte
  • Rondelles de cornichons
  • Mayonnaise sans œufs
la recette en vidéo