Gâteau au Chocolat Nappé au Chocolat Blanc

Ingrédients

• 4 oeufs
• 60g de farine
• 60g de sucre en poudre
• 5cl d'huile de tournesol
• 2 sachets de levure chimique
• 50g de cacao 
• 1 Sachet de sucre vanillé

    Nappage

• 200g de chocolat blanc
• 1 Cuillère à soupe de nutella ou quelques carrées de chocolat au lait fondu

Préparation

• Battre les œufs, le sucre et le sucre vanillé
• Ajouter le cacao
• Fouettez le tout  de façon à obtenir un mélange homogène
• Ajoutez le beurre en continuant à fouetter
• ajoutez la farine et la levure chimique 
• Bien mélanger
• la pâte doit être un peu liquide
• Préchauffer le four
• Beurrer un moule à manqué
• Versez la pâte et enfournez à 180°C pendant environ 15 à 20 mn, vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.

  Préparation du nappage

Gâteau Chocolat Blanc

• Pendant ce temps préparer le nappage en faisant fondre le chocolat blanc coupé en carrées pendant 1 minute au four à micro ondes.
• Ajouter 2 à 3 cuillères de lait et mélanger au fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. N'hésitez pas à ajouter du lait si c'est trop épais.
• Faire fondre le nutella et le mettre dans une poche à douille
• Réserver

  Etape Finale

• Une fois le gâteau cuit, laissez refroidir avant de démouler.
•  Al'aide d'une spatule, napper le gâteau de chocolat blanc
• Percer un tout petit trou dans la poche à douille du nutella
• Décorer avec le gâteau à votre convenance  en formant des lignes dans le sens que vous souhaitez. 

Gâteau nappage chocolat blanc