Pizza Facile pâte fine prête à l'emploi

Aujourd'hui je vous propose la recette d'une pizza mozzarella rapide et facile, à faire quand on manque de temps et qu'on a quand même envie de manger une pizza faite maison. Le plus important est de choisir une pâte de qualité pas le 1er prix.


Ingrédients

• 1 pâte à pizza fine  prête à l'emploi
• 250g de mozzarella râpé
• Olives noires dénoyautées
• 3 tomates fraiches pelée et mixée
• 1 oignon finement émincé
• 1 gousse d'ail
• quelques feuilles de basilic frais
• de l'origan
• Sel et poivre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation
1ère étape(préparation de la sauce tomate)

• Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive
• Faire revenir l'oignon
• Ajouter la tomate mixée et l'ail écrasé
• Ajouter le basilic ciselé et l'origan
• Saler et poivrer
• Laisser mijoter pendant 10 minutes
• Ajouter une cuillère d'huile d'olive en fin de cuisson
• Laisser refroidir avant utilisation
• On peut également préparation à l'avance et la conserver au frais pour une utilisation ultérieure

2ème étape

• Préchauffer le four à 200°C
• Dérouler la pâte à pizza
• La mettre dans un plat rond allant au four
• Etaler dessus la sauce tomate
• Parsemez de mozzarella
• Ajouter quelque olives noire
• Enfourner pendant 15 minutes thermostat 180°

Pizza Mozzarella

Pizza Mozzarella