Dômes Saumon Avocat, Concombre

 Ingrédients (6 dômes)

• 6 tranches de saumon
• 1 avocat en dès
• 1/2 concombre
• 200g de fromage frais
• Ciboulette ciselée
• Citron
• Sel et poivre
• Pain de mie coupé à l'emporte pièce rond,  badigeonné d'huile d'olive et grillé à la poêle
• Quelques graine de grenadine, et ciboulette pour le décor

Préparation

Préparation des ingrédients :

• Découpez l'avocat et le concombre en petits dés.
• Assaisonnez-les avec un filet de jus de citron, du sel et du poivre.
• Dans un bol, mélangez le fromage frais avec du sel, du poivre et de la ciboulette ciselée.

Montage des dômes :

• Tapissez chaque moule demi-sphérique (type moule en silicone) avec une tranche de saumon fumé, en veillant à bien couvrir les parois et en laissant légèrement dépasser pour faciliter la fermeture.
• Étalez une fine couche de fromage frais assaisonné à l'intérieur du saumon.
• Ajoutez une couche de dés d'avocat et de concombre assaisonnés.
• Ajoutez une dernière fine couche de fromage frais pour bien sceller les ingrédients.
• Placez une rondelle de pain de mie grillé sur le dessus du moule pour refermer le dôme. Appuyez légèrement pour bien sceller l'ensemble.

Repos :

• Placez les moules au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les dômes prennent bien forme et soient bien fermes.

Démoulage et dressage :

• Retournez délicatement les dômes sur une assiette de service, côté saumon vers le haut, le pain de mie servant de base.
• Décorez avec quelques graines de grenadine et des brins de ciboulette.
• Ajoutez un filet de citron pour une touche finale.

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Astuce : Servez ces dômes bien frais, accompagnés d'une salade verte légèrement assaisonnée.

Bon appétit ! 😊🍣

Pliage serviette pour les fêtes

Transformez Vos Serviettes en Œuvres d'Art pour des Fêtes Inoubliables ! Envie d’éblouir vos invités avec une table élégante et festive ? Découvrez mon tutoriel simple et rapide pour réaliser des pliages de serviettes élégants qui feront toute la différence. Que ce soit pour Noël ou toute autre occasion spéciale, ces astuces sublimeront votre décoration en un clin d'œil. Suivez les étapes faciles et laissez votre créativité briller !

Bûche de Noël Express Sans Cuisson

 Ingrédients ( 4 à 5 personnes)

• 15 cuillères biscuits cuillers
• 1 petit bol de lait pour tremper les biscuits

Ganache monté chocolat noisette:

• 250 g de chocolat noisette
• 33 cl de crème liquide entière

Pour la compotée de mangue:

• 1 manque
• 1 cuillère  de sucre
• Le jus d'un citron

Décor

• sucre glace
• Quelques framboises

Préparation

1. Préparer la ganache montée au chocolat noisette

• Faites fondre le chocolat noisette au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes (en remuant à chaque fois pour éviter de brûler le chocolat).
• Pendant ce temps, faites chauffer 10 cl de crème liquide dans une casserole jusqu’à ébullition.
• Versez la crème chaude en trois fois sur le chocolat fondu, en mélangeant bien avec une spatule pour obtenir une ganache lisse et homogène.
• Ajoutez les 23 cl restants de crème liquide froide à la ganache et mélangez.
• Couvrez le mélange et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (ou idéalement toute une nuit).
• Une fois refroidie, fouettez la ganache au batteur électrique jusqu’à obtenir une texture ferme et aérienne. Réservez au frais.

2. Préparer la compotée de mangue

• Épluchez la mangue et coupez-la en petits dés.
• Dans une casserole, ajoutez les dés de mangue, le sucre et le jus de citron.
• Faites chauffer à feu moyen pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que la mangue soit bien fondante.
• Écrasez légèrement à l’aide d’une fourchette pour obtenir une texture de compotée (laissez quelques morceaux pour plus de texture).
• Laissez refroidir complètement.

3. Assembler la bûche

• Tapissez un moule à bûche (ou un moule à cake) de film alimentaire pour faciliter le démoulage.
• Trempez rapidement chaque biscuits cuillers dans du lait
• Disposez les biscuits en 3 rangés de 5
• Étalez une couche de ganache montée au chocolat noisette.
• Placez les cubes de compotée de mangue congelée sur la ganache, en les espaçant uniformément.
• Recouvrez de ganache
• Rapprocher les 2 rangées vers le centre, en vous aidant du film alimentaire 
• Couvrez avec le film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, ou idéalement toute une nuit pour une meilleure tenue.

4. Décoration et service

• Démoulez délicatement la bûche sur un plat de service.
• Saupoudrez de sucre glace pour un effet neige.
• Décorez avec quelques framboises fraîches pour une touche colorée et festive.

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Loubia Algérienne : Haricots Blancs Mijotés

la  recette en vidéo 

Ingrédients

• 350 g de haricot blancs
• 300 g de viande d'agneau
• 1 oignon
• 4 gousses d'ail
• 250 g de purée de tomate
• 1 cuillère de concentré de tomate
• 1 cuillère  de sel
• 1 cuillère à café de poivre
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère  de coriandre en poudre
• 1 cuillère à café de piment rouge doux 
• 3 cuillères d'huile d'olive

Préparation

1. Préparation des haricots blancs

• Si vous utilisez des haricots secs, faites-les tremper dans de l'eau froide pendant toute une nuit (8 à 12 heures) pour les réhydrater.
• Le lendemain, égouttez-les et réservez.

1. Préparation de la viande et des épices

• Dans une cocotte ou une marmite, chauffez les 3 cuillères d'huile d'olive à feu moyen.
• Émincez l'oignon et ajoutez-le dans la cocotte. Faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
• Ajoutez les 4 gousses d'ail écrasées ou finement hachées, puis mélangez.

1. Cuisson de la viande

• Coupez la viande d'agneau en morceaux (si ce n'est pas déjà fait). Ajoutez-les dans la cocotte.
• Faites revenir la viande avec l'oignon et l'ail pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Ajout des épices

• Incorporez les épices : sel, poivre, curcuma, cumin, coriandre en poudre, et le piment rouge doux. 
• Mélangez bien pour enrober la viande et les oignons.

Ajout des tomates

• Ajoutez les 250 g de purée de tomate et la cuillère de concentré de tomate.
•  Mélangez pour bien incorporer les ingrédients.
• Laissez mijoter pendant 5 minutes à feu moyen pour que la tomate libère ses arômes.

Cuisson des haricots blancs

• Ajoutez les haricots blancs préalablement égouttés à la cocotte. Mélangez bien.
• Couvrez d'eau (environ 1,5 à 2 litres, selon la consistance désirée). L'eau doit couvrir largement les ingrédients.

Cuisson longue

• Portez le tout à ébullition, puis réduisez le feu à moyen-doux. Couvrez la cocotte et laissez mijoter.
• Laissez cuire environ 1 heure à 1 heure 30 minutes, jusqu'à ce que les haricots soient tendres et que la sauce ait épaissi.
• Remuez de temps en temps et ajoutez un peu d'eau si nécessaire.

Vérification et ajustements

• Vérifiez la cuisson des haricots et la tendreté de la viande. Ajustez l'assaisonnement en sel et en épices si nécessaire.

Service

• Servez la loubia bien chaude dans des bols ou des assiettes profondes, accompagnée de pain frais ou de khobz (pain traditionnel algérien).

Toasts festifs avocat et grenade

 Ces toasts frais et colorés feront sensation sur votre table de Noël, tout en étant faciles et rapides à préparer ! 🎄

Ingrédients

• 10 toasts pain de mie brioché rond
• 1 avocat 
• 2 cuillères de fromage blanc
• Quelques graines de grenade
• Jus de citron

• Préparation 

• Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau, et récupérez la chair avec une cuillère.
• Dans un bol, écrasez la chair d’avocat avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
• Incorporez les 2 cuillères à soupe de fromage blanc et mélangez bien.
• Ajoutez le jus de citron pour éviter que l’avocat noircisse. Assaisonnez avec une pincée de sel et un peu de poivre.

Montage des toasts

• À l’aide  d’une poche à douille, pochez la crème d’avocat sur chaque toast 

• Placez délicatement une graine de grenade au centre de chaque toast pour une touche de couleur festive.

Présentation et service

• Disposez les toasts sur un joli plateau ou une assiette. Servez immédiatement pour profiter de leur fraîcheur.

Recette Facile de Mini Verrines aux framboises

 Préparez des verrines festives et délicieuses pour votre apéro de Noël avec cette recette simple et rapide ! Ces mini-verrines associent la douceur de la crème au mascarpone, le goût fruité des framboises et le croquant des biscuits aux noisettes. Parfaites pour épater vos invités avec un dessert à la fois élégant et savoureux !

Ingrédients (environ 15 mini verrines)

• 15cl de crème liquide
• 50g de mascarpone
• 1 cuillère à soupe de sucre
• Le zeste d'un citron
• 20cl de coulis de framboise
• 100g de framboises
• Biscuit de votre choix(moi j'ai pris des cookies aux noisettes)

Préparation

Mettre au préalable le fouet et le bol du robot au congélateur et la crème doit être froide

Etape 1:

• Emietter grossièrement le biscuit
• dans un bol mettre la crème liquide entière, le mascarpone, le sucre et le zeste de citron
• Fouetter le tout jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse

Etape 2:

• Répartir un peu de biscuit dans chaque verrine
• Ajouter un peu de coulis et recouvrir d'une couche de crème
• Mettre au centre une framboise et recouvrir de coulis
• Pocher la crème restante dans chaque verrine et décorer avec une  framboise
• Mettre a frais avant de servir

Astuce : Pour un résultat optimal, placez le bol et le fouet du robot au congélateur avant de commencer, pour que la crème mascarpone monte plus facilement.

Recette Poke Bowl saumon en papillote et riz grillé

 

Ingrédients

• 1 concombre
• Une poignée de menthe fraîche
• Une poignée de coriandre fraîche
• Laitue hachée finement
• 1 avocat
• 1 oignon rouge
• 2 pavés de saumon cuit au four en papillote (marinade : huile d’olive, 2 gousses d’ail, paprika, sel, poivre)
• Riz grillé (préparé avec un peu de sauce soja et de sauce sriracha)

Pour la vinaigrette

• 2 càs de sauce soja
• 2 càs de vinaigre balsamique
• 1 càs de miel
• Un peu de vinaigre blanc
• 1 gousse d’ail (hachée finement ou écrasée)
• Graines de sésame

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Préparation

• Lavez et coupez le concombre en en dés
• Hachez la menthe et la coriandre.
• Pelez et émincez l’oignon rouge en fines lamelles.
• Détaillez l’avocat en tranches ou en cubes.
• Laver et sécher la laitue

2. Préparation du riz grillé :

• Faites cuire le riz selon les instructions du paquet, puis laissez-le refroidir légèrement.
• Chauffez une poêle à feu moyen avec un peu d’huile.
• Ajoutez le riz cuit, 1 càs de sauce soja et un filet de sauce sriracha. Mélangez bien.
• Faites griller le riz pendant 5 minutes en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’il soit légèrement croustillant.

3. Cuisson en papillote du saumon  :

• Préparez des papillotes en aluminium ou papier cuisson. Placez chaque pavé de saumon dans une papillote.
• Ajoutez la marinade (huile d’olive, ail haché, paprika, sel et poivre). Refermez hermétiquement.
• Faites cuire au four à 180°C (350°F) pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit tendre et bien cuit.

4. Vinaigrette :

• Mélangez dans un bol la sauce soja, le vinaigre balsamique, le miel, un peu de vinaigre blanc et la gousse d’ail écrasée.
• Ajoutez les graines de sésame et fouettez pour bien émulsionner.
• Disposez harmonieusement les ingrédients  en sections :

    - Le riz grillé
    - Concombre
    - Oignon rouge
    - Avocat

    - Morceaux de saumon 

• Ajoutez une petite portion de laitue si vous préférez une base plus végétale.
• Arrosez généreusement avec la vinaigrette.
• Saupoudrez éventuellement un peu plus de graines de sésame pour la garniture.

Bon appétit ! 😋

Le Meilleur Velouté de Butternut : Facile et Savoureux

Découvrez une recette simple et réconfortante qui apportera chaleur et gourmandise à votre table : le velouté de butternut au curcuma. 

Ce plat, parfait pour les saisons fraîches, séduit par sa texture onctueuse et son équilibre subtil entre douceur et épices. Idéal pour un dîner léger ou une entrée savoureuse, ce velouté est rapide à préparer et s’accompagne à merveille de croûtons dorés, de graines de courge grillées ou d’un filet de crème fraîche. Faites le plein de saveurs et d’énergie avec cette recette saine et délicieuse, qui deviendra sans aucun doute un incontournable de votre cuisine.

Ajoutez une touche de créativité avec des graines, épices ou herbes fraîches, tout est permis pour sublimer ce plat !

Ingrédients :

• 1 courge butternut (environ 1 kg),
• 1 gros oignon moyen, émincé
• 2 gousses d’ail, hachées ou une 1 cuillère d'ail en poudre
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 
• 1 cuillère à café  de curcuma
• 1 pincée de muscade 
• Sel et poivre,
• Un peu de crème

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Préparation

Etape 1

• Pelez et épépinez la butternut, puis coupez-la en cubes.
• Émincez l’oignon et hachez l’ail.

Etape 2

• Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive 
• Ajoutez l’oignon puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides (environ 5 minutes).
• Incorporez les cubes de butternut  et la pomme de terre et faites-les revenir avec les oignons pendant 2-3 minutes en remuant constamment
• Ajouter 1 litre d'eau
• Saler et poivrer
• Ajouter l'ail, la noix de muscade et curcuma
• Portez à ébullition, puis réduisez le feu. Laissez mijoter à couvert pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que la butternut soit tendre.

Etape 3

• Retirez la casserole du feu.
• À l’aide d’un mixeur plongeant (ou d’un blender), mixez la soupe jusqu’à obtenir une texture veloutée et homogène.
• Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.

Servez chaud :

• Versez la soupe dans des bols.
• Décorez avec un filet de crème fraîche, des graines de courge grillées, des croûtons ou une pincée de piment d'Espelette, selon vos envies.

Tajine d'Agneau Aux Pruneaux

Tajine d'agneau aux pruneaux, un plat savoureux alliant la viande d'agneau mijoté et la douceur des fruits secs, sublimé  de graines de sésame grillées ou d’amandes croquantes, ce plat réconfortant se déguste idéalement avec du pain maison.

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1 kg de souris d'agneau
• Quelques boulettes de viande( facultatif)
• 1 gros oignon finement hachés
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à café de poivre noir
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 litre d’eau chaude
• 1 bouquet de persil et coriandre 

• 300 g de pruneaux dénoyautés
• Une douzaine d'abricots secs
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 œufs cuits durs
• 1 poignée de graines de sésame ou d’amandes émondées et grillées

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Préparation

Etape 1

1. Dans une grande cocotte ou un tajine, chauffez l’huile d’olive 
2. Ajoutez les morceaux d’agneau et les boulettes de viande et faites-les dorer sur toutes les faces.
3. Incorporez les oignons et faites revenir 5 minutes à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
4. Ajoutez  le curcuma et le poivre et bien mélanger bien.

Etape 2

1. Versez l’eau chaude jusqu’à couvrir la viande. 
2. Ajoutez le persil et la coriandre.
3. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 1h30, en vérifiant la cuisson et en ajoutant un peu d’eau si nécessaire. La viande doit être tendre et bien imprégnée des épices.

Etape 3

1. Pendant que la viande mijote, faites chauffer une petite casserole d’eau et plongez-y les pruneaux pour les réhydrater pendant 10 minutes. 
2. Égouttez.
3. Dans une autre casserole, faites fondre le beurre, ajoutez les pruneaux, le miel et la cannelle.
4. Faites mijoter à feu doux en remuant délicatement jusqu’à ce que les pruneaux soient bien enrobés et brillants (environ 10-15 minutes).
5. Ajoutez une louche de la sauce de viande, éteindre le feu et réserver

Etape 4

1. Une fois la viande cuite, disposez les morceaux d’agneau dans un plat de service ou laissez-les dans le tajine.
2. Versez un peu de sauce sur la viande, ajoutez les pruneaux  par-dessus.
3. Parsemez de graine de sésame torréfiés ou d’amandes grillées pour une touche croquante.

Servez avec du pain maison type matlou3

Recette Traditionnelle de Sfenj Algérien

Ingrédients:

• 500 g de semoule fine
• 200 g de farine
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de levure boulangère (levure sèche)
• 500 ml d'eau tiède (quantité approximative, à ajuster pour obtenir une pâte souple)
• Huile pour la friture

Préparation:

Préparation de la pâte :

• Dans un grand bol, mélangez la semoule fine et la farine.
• Ajoutez le sel et le sucre, puis mélangez bien.
• Dissolvez la levure dans un peu d'eau tiède avec une pincée de sucre (si elle est sèche). Laissez reposer 5-10 minutes jusqu'à ce qu'elle mousse.
• Incorporez la levure activée dans le mélange de farine et semoule.
• Ajoutez progressivement l'eau tiède, tout en mélangeant avec une spatule ou à la main.
• Ajoutez le sel et le sucre, puis bien mélanger
• Ajouter in peu d'eau si nécessaire
• La pâte doit être collante et souple, mais pas liquide.

Pétrissage :

• Pétrir la pâte vigoureusement pendant environ 10 à 15 minutes pour obtenir la texture élastique typique du sfendj, 
• Vous pouvez le faire à la main ou en utilisant un robot à pétrir.
• La pâte doit être très souple, presque élastique.

Repos de la pâte :

• Couvrez le bol avec un linge propre et laissez reposer dans un endroit chaud pendant environ 1 heure ou plus, jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Formation des sfendj :

• Prenez une petite portion de pâte (environ la taille d'une petite mandarine).
• Roulez doucement la pâte entre vos mains pour former une boule lisse. Vous pouvez ajuster la taille selon votre préférence : pour des sfendj plus petits ou plus gros.
• Déposez chaque boule sur un plateau légèrement huilé pour éviter qu’elle ne colle en attendant la friture.

Repos Court

• Une fois toutes les boules formées, laissez-les reposer encore 10 à 15 minutes. Ce temps de repos va les rendre plus gonflées et aidera les beignets à être encore plus moelleux lors de la cuisson.

Cuisson

• Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde. Testez la température en plongeant un petit bout de pâte : elle doit remonter rapidement et créer des petites bulles.
• Prenez chaque boule de pâte et étirez-la légèrement avec vos mains avant de la plonger dans l'huile chaude (cela aidera à former un beignet bien gonflé sans trop de densité).
• Laissez frire chaque beignet  pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu’il soit bien doré.
• Retirez avec une écumoire et égouttez sur du papier absorbant.

Dégustation

• Servez les sfendj  chauds, nature, ou saupoudrés de sucre en poudre. Ils peuvent également être accompagnés de miel pour encore plus de gourmandise.

Conseils :

• La pâte doit être très humide pour obtenir des sfendj légers et aérés. Ne pas trop ajouter de farine.
• La levée est essentielle pour que les beignets soient bien gonflés.

                                                            Bon appétit !

Baguette Maison Aux Céréales - Recette Facile

 Ingrédients 

• 500 g de farine aux céréales 
• 1 cuillère de levure de boulanger sèche ou 20g de levure fraîche
• 1cuillère à café de sel
• 400ml d'eau

Préparation

Etape 1

• Dissoudre la levure  dan un peu d'eau tiède et de lait

• Mettre la farine dans le bol du robot ou dans un saladier
• Ajouter 30 cl d'eau et pétrir à intensité moyenne
• Ajouter le reste de l'eau petit à petit tout en continuant à pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte un peu collante
• Ramasser la pâte pour former une boule
• Couvrir et laisser reposer 1heure 

Etape 2

• Ajouter la levure  et mélanger 
• Ajouter le sel et pétrir pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que la pâte commence à se former.
• Former une boule, la mettre dans un bol et laisser reposer 1 heure à température ambiante

Etape 3

• Au bout d'une heure dégazer la pâte
• Couvrir à l'aide d'un torchon ou tout autre couvercle et laisser lever dans un endroit tiède pendant 2 h 30( la pâte doit doubler ou tripler de volume)

Etape 4(Façonnage des baguettes)

• Une fois la pâte levée, fariner un plan de travail et dégazer la pâte en appuyant doucement dessus pour en faire sortir l'air
• Diviser la pâte en quatre pâtons
• Aplatir chaque pâtons, puis pliez-le en 2 temps sur lui-même dans le sens de la longueur.
• Rouler ensuite la pâte pour former une baguette en étirant légèrement pour obtenir la longueur désirée.

Etape 5

• Déposer les baguettes façonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d’un torchon fariné (en les espaçant bien). 
• Les couvrir  et les laisser lever pendant environ 45 minutes à 1 heure.

Etape 6

• Préchauffer le four à 240°C (th.8) en y plaçant un récipient rempli d’eau pour créer de la vapeur. Cela aide à obtenir une croûte croustillante.
• Juste avant d'enfourner, réaliser 3 à 4 entailles diagonales sur le dessus des baguettes à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’une lame de rasoir (ce geste s’appelle le « grignage »)
• Enfourner les baguettes dans le four bien chaud, puis faites cuire environ 20 à 25 minutes à chaleur tournante, jusqu'à ce que les baguettes soient bien dorées et croustillantes. La croûte doit être dorée et craquante.

Sortir les baguettes du four et les laisser refroidir sur une grille pour éviter qu’elles ne ramollissent à cause de l'humidité.

Poulet Rôti au Four avec Légumes

Découvrez cette recette facile et gourmande de poulet rôti au four, accompagnée de légumes et de boulettes de viande (optionnel) pour un repas complet et savoureux. Ce plat est parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille ou entre amis, avec des ingrédients simples que l'on trouve facilement. Les cuisses de poulet sont marinées avec des épices pour un maximum de saveur, et les légumes rôtis apportent un délicieux contraste croquant et fondant.

Ingrédients (4 personnes)

Les ingrédients dans la vidéo sont pour 2 personnes

• 4 Cuisses de poulet ou pilons de poulet
• 8 boulettes de viande(facultatif)
• 1kg de pommes de terre amandine
• 500g de carottes
• 1 oignon
• 4 gousses d'ail
• 4 cuillères d'huile d'olive pour la marinade
• 1 bol de petits pois frais ou surgelés
• 1 cuillère rase de sel
• 1 cuillère de paprika
• 1 cuillère de coriandre en poudre
• 1 cuillère et demi d'herbes de Provence
• 1 filet d'huile d'olive

Préparation

Etape 1

• Couper les carottes en trois ensuite en deux
• Couper les pommes de terre en longueur
• Couper l'oignon en lamelles

Etape 2

• Mettre tous les légumes et les cuisses de poulet dans un plat au four
• Ajouter l'huile et l'ail écrasé
• Ajouter tous les épices ainsi que le sel
• bien mélanger le tout
• Ajouter les boulettes de viande et les petits pois et laisser mariner pendant 1h
• Recouvrir le plat de papier aluminium

Etape 3

• Enfourner pendant 1H à 200°C
• Au bout d'heure enlever le papier aluminium et cuire pendant 15mn à 200°VC