- 2 Courgettes
- 6 petitres tomates
- 350g de mozzarella
- Sel et poivre
- Basilic
Préparation
- Laver , couper les courgettes en fines rondelles et les saler et poivrer
- Laver et couper les tomates en rondelles et les saler
- Bien égoutter la mozzarella et la couper en rondelles
- Emincer le basilic
- Huiler un plat rond
- Disposer les courgettes, les tomates et la mozzarella en alternance dans le plat
- Parsemer de basilic ou d'herbes de provence
- Ajouter un filet d'huile d'olive
- Enfourner à 170° C pendant environ 20 à 30 minutes
- Surveiller la cuisson
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