Gâteau Au Chocolat Nappage Nutella

 Ingrédients(Moule 20cm de diamètre)

• 4 œufs
• 130g de farine tamisée
• 100g de sucre
• 30g de cacao en poudre amer
• 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillée

Décor

• Nutella ou n'importe quelle pâte à tartiner
• 150g Amandes effilées torréfiées et caramélisées
• 200g de confiture de votre choix

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C
• Dans le bol, mettre le sucre 
• Ajouter les œufs
• fouetter au fouet électrique en augmentant progressivement l'intensité
• Ajouter le sucre vanillé et continuer à fouetter 
• Ajouter petit à petit l'huile en continuant à fouetter  pour bien incorporer l'huile
• Dès que le mélange double de volume incorporer la levure à la farine et mélanger
• Ajouter petit à petit ce mélange à la préparation en mélangeant délicatement
• Ajouter le cacao et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse sans grumeaux
• Verser dans un moule en silicone en forme de fleur à (20cm de diamètre), bien tapoter pour enlever les bulles
• Enfourner pendant 15 à 20 minutes à 170°C
• Une fois le gâteau cuit, laisser refroidir
• Couper le gâteau en deux disques
• Napper le premier disque de confiture de votre choix
• Recouvrir du 2ème disque
• Napper le tout y compris les bords de nutella ou toute autre pâte à tartiner
• Décorer le gâteau avec des amandes effilées grillées et caramélisées
• Mettre au frais 1h avant de servir

Gâteau Au Chocolat Noix de Coco

 Ingrédients

• 5 œufs
• 120g de farine
• 30g de noix de coco en poudre
• 100g de sucre
• 1 cuillère et demi  de cacao amer( Si votre caco est sucré, réduisez la quantité de sucre
• 10 cl d'huile
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé 
• 1 pincée de sel 
• Confiture de votre choix
• Pâte à tartiner
• un peu de noix de coco en poudre pour le décor

Préparation
1ère étape

• Préchauffer le four à 180°C
• Dans un saladier, mettre  le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel
• Ajouter les œufs
• Mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse
• Ajouter l'huile et mélanger
• Incorporer la levure et le cacao à la farine et tamiser le tout
• Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse
• Verser dans un moule à manquer
• Enfourner pendant 20 minutes à 170°C
• Laisser tiédir avant de démouler

2ème étape

• Faire fondre la pâte à tartiner au bain marie
• Démouler et napper de chocolat aussi bien la surface que les bords
• Saupoudrer les bords de noix de coco en poudre
• Mettre une dizaine minute au frais avant de servir.