Comment Faire des Boulettes de Viande Hachée

Ingrédients

• 500g de viande de bœuf haché
• 40g de chapelure
• 1 œuf
• ½ oignon
• 1 gousse d'ail
• Sel, poivre
• Persil frais
• Coriandre fraiche

Préparation

• Dans un saladier mettre, la viande hachée
• Dans un bol mixeur mettre, l'oignon, la gousse d'ail, le persil et la coriandre
• Mixer le tout
• Incorporer le mélange à la viande hachée 
• saler, poivrer 
• Former des boulettes de la taille d'une grosse noix