Toasts de Noël Etoile Au Saumon fumé

 Ingrédients

• Pain de mie
• Saumon
• Avocat
• fromage blanc
• piment d'Espelette
• citron

Préparations

Etape 1

• A l'aide d'un emporte-pièce, découper dans le pain de mie, des toast en forme d'étoile 
• Couper des lamelles d'avocat en forme de petits triangles, vois la vidéo
• Couper le saumon en lamelles rectangulaire de 2cm de largeur

Etape 2

• Tartiner tous les toasts de de fromage blanc
• saupoudrer de piment d'Espelette
• disposer sur de chaque toast 3 triangles d'avocat
• Avec le saumon, confectionner des roses et les disposer au centre 
• Mettre au frais