- 400 g de semoule moyenne
- 400 g de pâte de dattes
- 100 g de beurre ramolli
- 1 pincée de sel
Préparation
- Mettre la semoule dans une poêle et la faire dorer en veillant à ne pas la cramer,
- Mettre dans un récipient le beurre et la pâte de dattes
- Ajouter la semoule chaude dessus, et mélanger le tout au début à la spatule ensuite avec les main
- Prendre un bout de pâte
- L'aplatir avec les main ou un rouleau à pâtisserie
- Façonner ensuite à votre goût. à l'aide d'emporte-pièce, si vous n'en avez pas vous pouvez les couper en losanges ou tout simplement faire des petites boules
Je n'aime pas tellement les dattes mais là vous faites envie avec toutes ces formes. Ces gâteaux font envies ;)
RépondreSupprimer