- 400 g de semoule moyenne
- 400 g de pâte de dattes
- 100 g de beurre ramolli
- 1 pincée de sel
Préparation
- Mettre la semoule dans une poêle et la faire dorer en veillant à ne pas la cramer,
- Mettre dans un récipient le beurre et la pâte de dattes
- Ajouter la semoule chaude dessus, et mélanger le tout au début à la spatule ensuite avec les main
- Prendre un bout de pâte
- L'aplatir avec les main ou un rouleau à pâtisserie
- Façonner ensuite à votre goût. à l'aide d'emporte-pièce, si vous n'en avez pas vous pouvez les couper en losanges ou tout simplement faire des petites boules
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| Recette Rfiss |
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