Aujourd'hui je vous propose une salade d'été rafraichissante pour les journées estivales très chaudes
Ingrédients:
- 1 concombre
- 1 avocat
- Une douzaine de tomates cerises
- Persil ciselé
- 3 cuillères d'huile d'olive
- 1 cuillère de vinaigre
- Sel et poivre
- Quelques olives noires
Préparation
- Eplucher le concombre et le couper en dès
- Couper l'avocat et les tomate en dès
- Ciseler le persil
- Dans un saladier, mettre le concombre, l'avocat et les tomates cerises
- Saler et poivrer
- Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre et mélanger
- Parsemer de persil ciselé
- Décorer avec quelques olives noire
