Roses des sables Au Chocolat Blanc

Ingrédients

• 250g de chocolat blanc
• 120g de corn flakes
• 50g de beurre 
• 1 pincée de sel
• Vermicelle au chocolat noir pour le décor

Préparation

• Casser le chocolat et le mettre dans un récipient
• Ajouter le beurre
• Faire fondre le tout au micro ondes au au bain marie 
• Bien remuer à l'aide d'une maryse  pour obtenir un mélange lisse

• Ajouter les corn flakes et mélanger délicatement  
• Dès qu'ils sont complètement enrobés de chocolat, à l'aide d'une cuillère, confectionner des petits tas en les disposant sur un plat recouvert de papier aluminium ou sulfurisé, vous pouvez aussi les mettre sur des caissettes

• Touche personnelle: saupoudrer d'un peu de vermicelle au chocolat noir
• Mettre au frais minimum 1h avant de servir
• Durée de conservation au moins une semaine au réfrigérateur dans une boite hermétique

Roses des sables

Ingrédients

• 200 g de chocolat pâtissier ou tout autre chocolat
• 100 g de beurre
• 150 g de corn flakes
• 70g de sucre glace (si vous optez pour le chocolat au lait ou du nutella, inutile de rajouter du sucre)

Préparation

• Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans un grand bol
• Ajouter le beurre et faire fondre au four à micro ondes ou au bain marie
• Ajouter le sucre si nécessaire et bien mélanger
• Ajouter petit à petit le pétales de corn flakes
• Avec une cuillère, former des petits tas 
• Déposer sur du papier sulfurisé
• Mettre au frais pendant au moins 2 heures avant dégustation