Croque Monsieur Au jambon de Dinde

Ingrédients 

• 18 pains de mie
• Emmental râpé
• 9 tranches de jambon de dinde
• 9 tranches de fromage special croque-monsieur
• du beurre 

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C
• Couper les tranches jambon en deux

• Beurrer toutes les tranches de pain de mie

• Mettre sur chaque tranche de pain de mie une part de jambon de dinde 
• Ajouter une tranche de fromage

• Recouvrir avec une autre tranche de pain de mie beurrée

• Parsemez de fromage râpé (il faut que le pain de mie soit entièrement couvert de fromage

Croque Monsieur Au jambon de Dinde

• Enfourner à 200°C

Croque Monsieur Au jambon de Dinde

• Attendre que le fromage soit un peu doré avant de sortir les croque-monsieur du four

Croque Monsieur Au jambon de Dinde

A déguster de préférence chauds

Croque Monsieur façon tarte

Ingrédients (Pour un moule de 30cm)

• 20 pains de mie
• 2 œufs
• 6 tranches de jambon de dinde pour ceux qui ne mangent pas de porc. On peut aussi prendre du blanc de poulet
• 15cl de crème semi-liquide
• 15 carrés de fromage fondu 
• 200g de fromage râpé
• Beurre tendre à tartiner

Préparation

• Beurrer tous les pains de mie
• Beurrer et fariner un plat à tarte
• Couper 5 pains de mie en deux
• Les disposer sur tout le pourtour du plat à tarte
• Couvrir le fond avec les autres pains de mie en essayant de ne pas laisser de vide entre eux, s'il faut il faut les couper en morceau pour combler le vide
• Dans un récipient, casser les œufs.
• Ajouter la crème et mélanger au fouet
• Verser la moitié de la préparation sur les pains de mie 
• Disposer dessus les tranches de jambon 
• Couvrir de fromage fondu
• Disposer le reste des pains de mie
• Verser dessus l'autre moitié de la préparation œufs/crème
• Parsemez de fromage râpé et enfourner à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
• Sortir du four quand le dessus est un peu doré
• Laisser refroidir un peu avant de démouler et déguster.

Croque Monsieur Façon Tarte

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Croque Monsieur Façon Tarte

Croque monsieur au blanc de poulet

Ingrédients (9 croque Monsieur)

• 18 pains de mie
• Emmental râpé
• 9 tranches de blanc de poulet
• 9 tranches de fromage special croque-monsieur
• du beurre 

Préparation

• Couper les tranches de blanc de poulet en deux
• Tratiner au beurre toutes les tranches de pain de mie

• Mettre sur chaque tranche de pain de mie une part de blanc de poulet                                                    

• Ajouter une tranche de fromage
• Recouvrir avec une autre tranche de pain de mie beurrée

• Parsemez de fromage râpé (il faut que le pain de mie soit entièrement couvert de fromage

• Mettre au four (préalablement chauffé)  à 200°c
• Attendre que le fromage soit bien doré pour les sortir du four
• A déguster de préférence chauds

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