Blog de recettes de cuisine faciles et rapides , recettes sucrées et salées , et aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées, des idées apéritifs et plein de recettes de pâtisserie.
badigeonner de chocolat chaque feuille à l'aide d'une cuillère ou un pinceau
Mettre au frais et laisser figer pendant 1h au moins
Au bout d'une heure, sortir du réfrigérateur et enlever délicatement chaque feuille, vous obtiendrez ainsi des feuilles époustouflantes, très réalistes. je vous laisse juger
Feuilles en Chocolat
Feuilles en Chocolat
Feuilles en Chocolat
Technique 2
sur un carré de papier sulfurisé, déposer une cuillère de chocolat
Étaler pour former une feuille
A l'aide d'un fourchette, gratter d'un côté comme de l'autre pour former des stries
Passer votre doigt tout autour en enlevant l'excédent de chocolat et en formant une feuille
Déposer dans un récipient creux pour obtenir des feuilles incurvées, vous pouvez aussi les laisser à plat
Mettre au frai pendant au moins 1 h
Sortir du frigo et démouler, ça se démoule facilement une fois bien figées
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