Ingrédients
- 1 concombre
- 1 avocat
- 100g de crevettes décortiquées
- Quelques tomates cerises
- Quelques dès de féta
- Quelques olives noires
Ingrédients vinaigrette
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de vinaigre rouge
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Sel
Préparation
- Peler le concombre et le couper en rondelles
- Couper l'avocat en lamelle
- Couper les tomate cerise en deux
- Dans une assiette plate, disposer au milieu les crevettes
- Disposer autour des crevette les avocats et autour des avocats disposer les rondelles de concombre en les chevauchant
- Décorer avec les tomate cerise, les olives noires et le dés de feta
- Vous pouvez ajouter des cerneaux de noix et des coûtons
- Servir en entrée ou comme un élément d'un buffet dinatoire
