Ingrédients
- 1 barquette de 250 g de pousses de haricots mungo
- 3 échalottes
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation
- Emincer les échalotes et les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive
- Une fois les échalotes colorées, ajouter les pousses de haricots mungo et l'ail écrasé
- Verser la sauce soja.
- Mélanger le tout, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes( si vous les voulez un peu croquants réduire la durée de cuisson).
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