Ingrédients
- 2 grosses courgettes
- 3 tomates Moyennes
- 300g de mozzarella
- 8cl d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Laver et couper les courgettes en fines rondelles
- Ajouter une cuillère d'huile d'olive, les saler et poivrer
- Laver et couper les tomates en rondelles
- Arroser d'une cuillère d'huile d'olive
- Saler et poivrer
- Couper la mozzarella en rondelles
- Huiler un moule à cake
- Disposer les courgettes, les tomates et la mozzarella en les alternance dans le plat
- Arroser d'un filet d'huile d'olive(vous pouvez parsemer d'herbes de Provence ou de basilic))
- Enfourner à 180°C pendant environ 20 à 30 minutes
