Recette de Pizza Express sur Pain de Mie aux Graines d'Avoine

 Vous cherchez une idée de repas rapide avec peu d'ingrédients? Cette pizza express au pain de mie aux graines d'avoine est la solution parfaite. En moins de 15 minutes, vous obtenez une pizza croustillante, fondante et pleine de saveurs, idéale pour un déjeuner, un dîner ou même un apéritif convivial.

Le pain de mie aux graines d'avoine apporte une texture moelleuse à l'intérieur et légèrement croustillante après cuisson, tandis que la purée de tomate, le fromage gratiné, les olives vertes et l'oignon rouge composent une garniture simple mais délicieuse.

🕒 Temps de préparation

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 10 à 12 minutes
• Temps total : environ 20 minutes

📝 Ingrédients (pour 6 pizzas)

• 6 tranches de pain de mie aux graines d'avoine
• 300 g de purée de tomate
• ½ oignon rouge finement émincé
• 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café d'origan
• 150 à 200 g de fromage râpé
• Des olives vertes coupées en rondelles

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffez le four à 200 °C (chaleur tournante de préférence).
2. Dans un bol, mélangez la purée de tomate avec l'huile d'olive, l'origan et une pincée de sel et de poivre si vous le souhaitez.
3. Disposez les tranches de pain de mie sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4. Répartissez la sauce tomate sur chaque tranche.
5. Ajoutez quelques lamelles d'oignon rouge.
6. Parsemez généreusement de fromage râpé.
7. Terminez en répartissant les rondelles d'olives vertes sur le dessus.
8. Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement gratiné.
9. Servez immédiatement avec une salade verte pour un repas simple et gourmand.

💡 Astuces

• Ajoutez quelques feuilles de basilic frais après cuisson pour encore plus de saveur.
• Vous pouvez remplacer les olives vertes par des olives noires ou ajouter quelques dés de jambon, du thon ou des champignons selon vos envies.
• Pour une texture encore plus croustillante, passez les tranches de pain de mie au grille-pain pendant 2 minutes avant de les garnir.

Bon appétit ! 🍕