Gratin de Gnocchi Sauce Tomate

Ingrédients

• 500g de gnocchi
• 450g de purée de tomate
• 1 oignon
• Sel et poivre
• 125 g de mozzarella 
• 100g de parmesan
• Quelques feuilles de basilic

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C
• Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive
• Y faire poêler les gnocchi
• Dès qu'ils prennent une couleur dorée éteindre le feu et réserver
• Dans la même poêle, faire revenir les oignons
• Ajouter la tomate en purée
• Saler et poivrer
• Ajouter le basilic et laisser mijoter 10 minutes
• Dans un plat à gratin, mettre la moitié de la sauce tomate
• Ajouter les gnocchi
• mattre par dessus quelques ronedelles de mozzarella
• Parsemer de parmesan
• Ajouter le reste de la sauce tomate
• Recouvrir de m
• Enfourner à 200°C pendant 25 à 30 minute°C pendant 25 à 30 minutes

Gratin de Gnocchi

Gratin de Gnocchi Sauce Tomate