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dimanche 25 octobre 2020

Croque Monsieur Tomate mozzarella

 Ingrédients (6 parts)

  • 12 tranches de pain de mie
  • 350g de tomates cerises 
  • Basilic(facultatif)
  • 2 boules de mozzarella  de 125g chacune
  • 3 tranches de blanc de poulet ou jambon 
  • 200g de fromage râpé
  • Huile d'olive

Préparation
  • Couper les tranche de blanc de poulet en deux
  • Laver les tomates cerises et le couper en deux
  • les mettre dans une poêle 
  • Tailler la mozzarella en rondelles
  • Ajouter un filet d'huile d'olive
  • Saler et poivrer et faire revenir 3à 5 minutes
  • Ajouter du basilic en fin de cuisson
  • Mettre 6 tranches de pain de pie sur une plaque de cuisson
  • Badigeonner d'huile d'olive
  • Étaler dessus les tomate cerises
  • Ajouter le blanc de poulet et 2 rondelles de mozzarella
  • Recouvrir de pain de mie
  • Badigeonner d'huile d'olive
  • Parsemer de fromage râpé
  • Enfourner pendant 6 minutes à 180 °C
Croque Monsieur



Croque Monsieur



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