Pain perdu à la confiture

Ingrédients

• Pain de mie
• 1 oeuf
• 20cl de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 120g de confiture d'abricot
• 25 g de beurre
• Sucre glace

Préparation

• Retirer la croûte du pain de mie
• Aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
• Tartiner les tranches de pain de mie de confiture de votre choix et les rouler.
• Dans un saladier, battre l’œuf avec le sucre vanillé

• Ajouter le lait et mélanger
• Tremper tous les pains de mie dans le mélange
• Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu doux
• Cuire les roulés à feu doux en les retournant  de temps en temps l
• Retirer du feu, dès qu'ils sont bien dorés
• Saupoudrer de sucre glace

Pain perdu à la confiture