Recette Omelette Courgette Au Four

Ingrédients

• 2 courgettes bio
• 3 grosses tomates grappes bio
• 1/2 oignon
• 3 cuillères d'huile d'olive
• Sel et poivre
• 4 oeufs bio

Préparation

• laver les courgettes et les tailler en fine rondelles
• laver les tomates et les couper en deux ensuite les tailler finement en longueur
• Couper  l'oignon en fines lamelles
• Huiler un plat allant au four et y mettre tous les légumes
• Saler et poivrer
• Arroser d'un filet d'huile d'oilive
• Enfourner à 200°C  pendant 45 minutes chaleur tournante
• Une fois les courgettes sont un un peu dorées, les sortir du four
• battre les oeufs , saler et poivrer
• Les verser par dessus la préparation et remettre 2 à 3 minutes au four

Recette Omelette Courgette Au Four