Gâteau aux pommes

Ingrédients

• 3 pommes
• 3 oeufs
• 120g de sucre
• 80g de beurre
• 200g de farine
• 1 sachet de levure
• Extrait de vanille

Préparation

• Peler, vider et couper les pommes en fines lamelles.
• Dans un bol casser les œufs
• Ajouter le sucre  et Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Ajoutez la farine , la levure et l'extrait de vanille
• Bien mélanger jusquà ce que le mélange soit bien lisse
• Ajouter  le beurre fondu et mélangez bien. 
• Lorsque la pâte est lisse, ajoutez les lamelles de pommes.
• Verser la pâte dans un moule préalablement beurré.
• Enfournez pendant 25min à 180°C.
• A déguster froid