Recette Filets de Colin à la crème

Recette Filets de Colin à la crème

Ingrédients (4 personnes)

• 4 filets de colin 
• 2 briques de crème semi-épaisse
• Thym citronné
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillère d'huile d'olive 
• Persil
• sel, poivre
• 1 bol de riz

Préparation

• Frottez avec de l'ail et huilez un plat allant au four
• Mettez y l'oignon haché
• Ajoutez le poisson 
• mettez dessus le thym et l'ail 
• Salez, poivrez 
• ajoutez les 2 cuillères d'huile
• Mettez au four pendant 5 mn
• Ajoutez la crème que vous avez au préalable fouettée et salée
• Laissez cuire encore 5mn
• Pendant ce temps faites cuire le riz 

Servir le poisson avec du riz et décorez avec du persil