Pizza Rolls Facile

 Ingrédients

• 1 Pâte feuilletée
• 2 Tranches de  jambons de dinde
• 200g de tomate en purée
• 1 cuillère d'huile d'olive
• une poignée d'olives noires
• 250g de fromage râpé
• Sel et poivre
• Herbes de provence
• Basilic

Préparation

• Couper les tranches de jambon de dinde en fines lamelles
• Couper les olives noires en fines rondelles
• Faire revenir les oignon émincés
• Dès qu'il deviennent un peu dorés ajouter la purée de tomate fraîche ou en brique
• Saler et poivrer
• Ajouter les herbes de provence et du le basilic ciselé
• Laisser mijoter à feu doux
• Dérouler la pâte feuilletée
• Badigeonner uniformément de sauce tomate froide
• Garnir de jambon et d'olives noires
• Parsemer généreusement de fromage râpé
• Rouler la pâte sur elle même
• Enrouler le boudin obtenu dans du papier sulfurisé et mettre au congélateur 5 à 10 minutes pour pouvoir le découper facilement
• Sorter du congélateur, et découper des petits tronçons de 3cm
• Disposer les dans un plat allant au four et parsemer de fromage
• Enfourner pendant 25 minutes à 200°C