Recette Roulé Pain de Mie Au Saumon Fumé

 Ingrédients (30 roulés)

• 4 tranches de pain de mie sans croûte
• 4 tranches de saumon fumé bio ou sauvage
• 100g de fromage ail et fines herbes ou toute autre fromage frais type Saint Môret ou Philadelphia
• 2 cuillères de mayonnaise citron
• Graines de pavot et graines de sésame blonde

Préparation

• A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler finement les pains de mie

• Tartiner chaque pain de mie de fromage ail fine herbes

• Recouvrir d'une tranche de saumon fumé

• Rouler le tout en serrant à l'aide d'un film plastique

• Mettre 2 minutes au congélateur

• Sortir du Congélateur et tartiner chaque rouleau de mayonnaise

• Rouler une partie dans des graines de pavot et l'autre dans des graines de sésame

• Couper des tronçons de 2cm d'épaisseur

• Servir avec des pics apéritifs