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mardi 30 janvier 2018
Recette Sauce Béchamel
Ingrédients
50g beurre
50g de farine
50 cl de lait
Sel
Muscade moulue
Préparation
Dans une casserole, faire fondre le beurre
Ajouter la farine et remuer avec un fouet.
Dès que la farine est colorée, verser progressivement le
lait, sans cesser de remuer
Dès que la commence à sauce s’épaissir, Ajouter le sel et la
muscade, on peut également ajouter du poivre.
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