Gâteau au chocolat

   

Ingrédients

• 4 œufs
• 80 g de farine
• 60g de cacao
• 70 g de sucre
• 4 cuillère à soupe d'huile de tournesol
• De la confiture et du Nutella
• De la noix de coco en poudre ou de la poudre d'amande
• 1 sachet de sucre vanille 
• 2 sachets de levure chimique.

Préparation

• Dans un grand saladier, battre les oeufs
• Ajoutez le sucre, le sucre vanille et le cacao
• Fouettez le tout  de façon à obtenir un mélange homogène
• Ajoutez l'huile en continuant à fouetter
• ajoutez la farine et la levure chimique 
• bien mélanger 
• la pâte doit être un peu liquide, si elle est un peu épaisse ajoutez un peu de lait
• Préchauffer le four
• huilez un moule à manqué
• Versez la pâte et enfournez à 180°C pendant environ 15 mn, vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau
• Une fois le gâteau cuit démoulez le
• Coupez le en deux disques
• nappez le premier disque de confiture d'abricot ou fraise ou autre
• recouvrir du 2ème disque
• Nappez le tout de nutella y compris les bords
• Saupoudrez de noix de coco ou de poudre d'amande