Cœurs Tomates cerises Mozzarella

 Ingrédients 

• 1 douzaine de mini mozzarella 
• 1 douzaine de tomates cerises ovales 
• 1 douzaine de pic apéro 
• Des feuilles de basilic 
• 1 filet d’huile d’olive 

Préparation 

• Couper les tomates cerises en biais ( regarder la vidéo)
• Former un cœur 
• Monter sur un pic, une feuille de basilic ajouter le cœur des tomates cerises et finir avec une bille de mozzarella 
• Présenter le tout en forme de cœur en les arrosant avec un filet d'huile d'olive ❤️(vidéo)

Recette de Croquettes de Feta

Ingrédients

• 150g de feta
• 1 œuf
• 50g de farine 
• 70g de chapelure
• Sel et poivre
• Ail en poudre
• Huile de friture

Préparation

Etape 1

• Dans un bol, casser l'œuf
• Saler et poivrer
• Ajouter l'ail en poudre et battre le tout

Etape 2

• Rouler les cubes de feta dans la farine
• Les Plonger dans l'œuf, ensuite les rouler dans la chapelure

Etape 3

• Dans une poêle, faire chauffer l'huile
• Faire dorer les cubes de feta sur chaque côté
• Laisser s'égoutter sur du papier absorbant

 Servir les croquettes chaudes avec une salade vertes