Pain Perdu Au Pain de Mie Banane Chocolat

Ingrédients

• 10 Pains de mie
• 1 oeuf
• 20cl de lait
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• 150g de chocolat ou de pâte à tartiner
• 1 banane
• 25 g de beurre

Préparation

• Retirer la croûte du pain de mie
• Aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
• Faire fondre le chocolat au micro onde ou utiliser de la pâte à tartiner
• Couper la banane en lamelles de la même dimension que le pain de mie
• Tartiner les tranches de pain de mie de chocolat fondu ou de pâte à tartiner.
• Mettre une lamelle de banane et les rouler.

• Dans un saladier, battre l’œuf avec le sucre vanillé
• Ajouter le lait et mélanger
• Tremper tous les pains de mie dans le mélange
• Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu doux
• Cuire les roulés à feu doux
• Retirer du feu, dès qu'ils sont bien dorés
• Napper avec le reste du chocolat

Pain Perdu

Pain Perdu Au Pain de Mie Banane Chocolat

Panna Cotta Aux Abricots

Ingrédients(4 verrines)

• 50cl de crème liquide
• 1,2 g de agar agar
• 50g de sucre
• 1 zeste de citron
• 1 sachet de sucre vanillé
• 30cl de coulis d'abricot

Préparation

• Dans une casserole, mettre le sucre, le sucre vanillé , le agar agar et le zeste de citron
• Verser la crème liquide
• Porter à ébullition en remuant constamment
• Verser dans des verrines et mettre au frais pendant au moins 1 heure
• Au bout d'une heure, Sortir les verrines du réfrigérateur 

• Verser uniformement le coulis d'abricots
• Décorer avec quelques feuilles d'amandes et remettre au frais au moins 4h avant de servir

Panna Cotta Abricot

Panna Cotta Abricot

Gâteau Moelleux Aux Pommes caramélisé

Ingrédients

• 3 pommes
• 3 oeufs
• 120g de farine
• 100g de sucre pour la pâte
• 80g de beurre.
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 citron
• 30g de sucre pour caraméliser les pommes

Préparation
peler, vider   les pommes 

• arroser de jus de citron pourqu'elles ne noircissent pas et les couper en lamelles
• Dans un bol casser les œufs
• Ajouter le sucre  et fouetter l'ensemble
• 
  
• Mélanger la levure à la farine et ajouter aux oeufs 
• Bien mélanger jusquà ce que le mélange soit bien lisse
• Ajouter  le beurre fondu et mélanger bien. 
• Beurrer un moule à manquer
• Saupoudrer de sucre et un peu de beurre
• Disposer les pommes 
• Verser dessus la pâte 
• Enfournez pendant environ 40min à 170°C
• vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau

Gâteau Moelleux Aux Pommes

Gâteau Moelleux Aux Pommes

Gâteau Moelleux Aux Pommes

Kesra Recette Facile

Ingrédients

• 1kg de semoule fine de blé dur(Attention ne prenez pas la semoule de couscous)
• 12cl d'huile de tournesol
• 1cuillère à soupe et demi de sel 
• Eau

Préparation

• Dans un saladier verser la semoule 
• Ajouter l'huile
• Sabler
• Ajouter le sel 
• Ajouter petit à petit l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte bien ferme
• Ramasser la pâte en boule et laisser reposer 10 minutes 
• Former ensuite des petites boules de pâte
• Laisser reposer 5  minutes
• Aplatir chaque boule à la main ou avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir une galette bien ronde.
• Piquer à l'aide d'une fourchette ou d'un cure-dent 
• Préchauffer une poêle anti-adhésive 
• Disposer la galette et laisser cuire
• Retourner pour cuire l'autre côté en la piquent de nouveau
• Avec la paume de la main et à l'aide d'un torchon faire tourner la galette pour avoir une cuisson uniforme
• Retourner la encore pour bien cuire l'autre côté en procédant de la même manière que précédemment
• Pour que la galette soit bien dorée,  n'hésitez pas la retourner plusieurs fois jusqu'à obtention de la cuisson souhaitée.

Cette galette peut accompagner une chorba ou toute autre soupe et aussi l'hmiss.

Kesra Recette Facile

Kesra Recette Facile